Клуб пчеловодов при Доме Садоводов г. Санкт-Петербург
СОЮЗ САДОВОДОВ РОССИИ

Основные задачи | Программы семинаров | Текущая информация. Темы докладов | Полезная информация | Обзоры литературы | Статьи | Организации г. СПБ, продающая инвентарь для пасеки | Апитерапия | Организации, способствующие развитию пчеловодства в СПБ | Дополнительная информация | Гостевая | Покупка | Продажа

Пчеловодство и здоровье.

Тарасов А.К. Председатель клуба пчеловлдов при Доме Садовода.

Пчелы – одни из древнейших обитателей нашей планеты. Они появились на Земле за 50-60 млн. лет до появления первобытного человека. С давних пор мёд используется человеком как продукт питания и лекарство. В Древнем Египте обнаружено письменное упоминание о том, что египтяне ещё в 5 000 году до н.э. были опытными сборщиками мёда. В Испании на стене одной из пещер изображён древний человек собирающий мёд. Этот рисунок относится к 10-ому тысячелетию до н.э.
Многие тысячелетия мёд был практически единственным сладким продуктом питания человека. Во 2-ом – 3-ем тысячелетии до н.э. мёд также используют как лекарственное средство в Древнем Китае, Индии, Аравии и других странах. Лечение мёдом, мёдопродуктами (прополис, перга, маточкино молочко, цветочная пыльца) и пчелиный яд применяется для лечения заболеваний органов желудочно-кишечного тракта, нервной системы, почек, печени, простудных заболеваниях, заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Хорошие результаты получены при лечении этими продуктами радикулита, геморроя, простатита, дерматита, язв, ангины, астмы, туберкулёза и многих других заболеваний.
Вопрос долголетия волновал умы врачей, учёных и философов всех времён. Гиппократ, Аристотель, Авиценна считали мёд продуктом для долгожителей. Но употребляя мёд долголетия не достигнешь, для этого необходим чистый воздух, рациональное питание, ритмичность труда и отдуха, занятия физкультурой. На пасеке воздух чист, целебен, наполнен ароматами цветов, мёда, воска, прополиса, пыльцы и насыщен отрицательными ионами. Воздух пасеки способствует снижению высокого кровяного давления у человека и улучшается состав его крови. Человек дышит реже и спокойнее, организм его поглощает больше кислорода, успокаевается нервная система, повышается работоспособность, появляется бодрость. Тишина на пасеке иногда нарушается мелодичным жужжанием пчёл, что очень приятно и полезно. Интересно, что по современным данным 75% долгожителей составляют пасечники и люди регулярно употребляющие мёд.
Мёд – это биологический продукт, который содержит более 100 компонентов, необходимых для нашего организма. В первых очередь это углеводы (фруктоза и глюкоза), легко усваеваемые нашем организмом, затем ферменты – это вещества, которые существенно ускоряют обменные процессы в организме, минеральные вещества, витамины, которые в мёде не разрушаются, аминокислоты, антибиотики, эфирных масла и другие полезные вещества. Очень важно правильно хранить мёд для сохранения его лечебных свойств. Мёд хранят в закрытых банках (керамических, стеклянных, пищевых пластиковых, деревянных) при температуре от 5 до 10 гр. Цельсия в тёмном месте. Известно, что если мёд находится на свету больше 48 часов, то в нём погибают почти все ферменты. При нагревании мёд свыше 55 гр. Цельсия в нём также разрушаются все ферменты.
Существует много книг, в которых приводится множество рецептов на основе меда продуктов для лечения многих заболеваний и повышения иммунитета человеческого организма. Регулярное потребление мёда утром натощак за 30 минут до еды в количестве 30-60 грамм способствует улучшению функционированию всех систем организма. Наилучшим образом усваивается мёд, если столовая ложка мёда рассасывается во рту малыми дозами, чтобы он максимально усваивался слизистой оболочкой рта и гортани, затем не раньше чем через 15-20 минут можно выпить сок, чай, кофе.
Очень полезен для поддержания общего тонуса организма следующий состав: 1 стакан кураги, 1 стакан гредских орехов, 1 стакан изюма (без косточек),1-2 лимона, 1,5 стакана мёда. Указанные компоненты пропустить через мясорубку и перемешать. Хранить в холодильнике. Принимать по одной столовой ложки два-три раза в день.
Для очищения кровеносных сосудов и при стенокардии один раз в год можно принимать следующий состав: 1 кг мёда, 10 лимонов, 5 небольших головок чеснока. Указанных компоненты пропустить через мясорубку, перемешать, поставить в холодильник на 10 дней в стеклянной банке с плотной крышкой. Принимать по 4 чайные ложки в сутки за полчаса до еды, рассасывая во рту каждую порцию. НЕ ПРИНИМАТЬ, ЕСЛИ ПОЯВИТСЯ ИЗЖОГА, БОЛЬ В ЖЕЛУДКЕ.
В настоящее время на Северо-западе России миллионы его жителей занимаются огородничеством, садоводством, цветоводством в кооперативах, деревнях, садоводческих товариществах Ленинградской, Псковской и Новгородской областях. Среди них пчеловодством занимается очень не большая часть. Между тем пчеловодом может стать практически любой человек, у которого нет непереносимой реакции на пчелиный яд. Сейчас возраст пчеловодов Северо-запада от 30 до 75 лет, хотя есть пчеловоды, которым уже более 80 лет.
Для человека, проживающего постоянно или временно и имеющего приусадебный участок, желательно вдали от дорог (свыше 1-2 км) и промышленных предприятий может заняться пчеловодством. Пчеловодством могут заниматься не работающие люди постоянно или сезонно живущие на дачах, а также работающие люди, которые в весенне-летний сезон могут еженедельно могут в выходные дни посещать дачу.
Для успешного занятия пчеловодством необходимо следующее:
1. Пройти обучение на курсах пчеловода
2. Закупить ульи
3. Закупить инвентарь и лекарства
4. Подготовить место для установки ульев
5. Приобрести пчелиные семьи

Обучение пчеловодству проводится на курсах при Доме Садовода. Срок обучения 2-3 месяца. На этих курсах даются все необходимые сведенья для создании пасеки и методики обращения с пчёлами. В Доме Садовода ежемесячно проводятся семинары, на которых выступают ведущие садоводы Санкт-Петербурга, делясь опытом работы на своих пасеках. Кроме того ежемесячно проводятся индивидуальные консультации пчеловодов по различным методикам пчеловождения.
Теперь рассмотрим вопрос о затратах на создание не большой пасеки. Основные статьи затрат – их стоимость:
1. Обучение пчеловодству (2-3 месяца по 2-3 раза в неделю) – 3000 руб.
2. Покупка 4-ёх новых ульев без пчёл (по 3000 руб. за каждый) – 12 000 руб.
3. Инвентарь, лекарства – 10 000 руб.
4. Приобретение 4-ёх пчелиных семей в старых ульях (по 2,5 00 руб. за каждых) – 10 000 руб.
Общая сумма затрат – 33 000 руб. Количество мёда собранного у 4-ёх пчелиных семей в старых ульев будет 160 кг., а его стоимость (при стоимости 1 кг – 200 руб.) – 32 000 руб. Кроме того в четырёх новых ульев, будут созданы ещё 4 новых пчелиных семьи, в результате при нормальных погодных условиях на пасеке, осенью будет уже 8 пчелиных семей и в следующем году количество мёда будет существенно больше.
Пчеловодство в настоящее время является одной из выгоднейших отраслей сельского хозяйства. Пчеловоды занимающиеся промышленным производством мёда на Северо-западе, имеющие 200-300 пчелиных семей имеют доход в несколько миллионов рублей в год.

Hosted by uCoz